U. MORTADELLA PISTACHO FERRARINI300GR GF (REBANADA)
U. Mortadella Pistacho Ferrarini300gr Gf (Rebanada) se integra al catálogo como una selección pensada para quienes valoran una compra gastronómica bien informada. Este corte de cerdo ofrece gran versatilidad para parrilla, sartén, horno o cocción lenta, según su presentación. Un buen sellado desarrolla notas tostadas, mientras la cocción cuidadosa ayuda a conservar jugosidad. Puede servirse como plato principal, en sándwiches, tacos o acompañado de guarniciones con acidez que equilibren su sabor. Una propuesta versátil para quienes buscan sabor, practicidad y una presentación cuidada.
Sazonar y dorar a fuego medio-alto; terminar a fuego moderado, horno o air fryer según el grosor. Llevar los cortes enteros a 63 °C y dejarlos reposar al menos 3 minutos; para carne molida, alcanzar 71 °C.
Pinot Noir, Garnacha, Riesling seco, cerveza ámbar o limonada poco dulce.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica