{"title":"Res","description":null,"products":[{"product_id":"caldo-de-hueso","title":"CALDO DE HUESO","description":"\u003cp\u003eEl Caldo de Hueso de Res es una preparación artesanal elaborada a partir de huesos de res seleccionados y una combinación de olores y vegetales naturales que aportan profundidad, aroma y un sabor auténtico. Cocinado lentamente para extraer al máximo sus cualidades, este caldo premium ofrece una base rica y equilibrada ideal para una amplia variedad de recetas gourmet y tradicionales. La combinación de huesos de res con ingredientes naturales como cebolla, apio, zanahoria y especias cuidadosamente seleccionadas crea un perfil de sabor más complejo y reconfortante, perfecto para enriquecer sopas, arroces, risottos, salsas, estofados y preparaciones caseras. Su sabor profundo y casero aporta una dimensión extra a cada receta, permitiendo obtener resultados más sabrosos y profesionales en la cocina. Listo para utilizar, este caldo es una excelente opción para quienes valoran ingredientes de calidad, practicidad y sabores auténticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225475747,"sku":"400013","price":4646.02,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/caldo_de_hueso.png?v=1787940941"},{"product_id":"almeja-blanca-entera","title":"CARNE MECHADA","description":"\u003cp\u003eNuestra Carne Mechada está elaborada a partir de cortes de res cuidadosamente seleccionados y cocinados lentamente para lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor. Lista para calentar y servir, es una opción práctica y deliciosa para preparar tacos, empanadas, sándwiches, arroz, patacones o recetas tradicionales. Su sazón equilibrada y su ternura excepcional la convierten en una alternativa perfecta para disfrutar de una comida casera con la calidad y el sabor que distinguen a Gourmet Market.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225508515,"sku":"408819","price":9250.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/CARNE_MECHADA.png?v=1787937863"},{"product_id":"carne-molida-88","title":"CARNE MOLIDA 88%","description":"\u003cp\u003eNuestra Carne Molida 88% ofrece el equilibrio perfecto entre sabor, jugosidad y calidad. Elaborada con carne de res cuidadosamente seleccionada, su contenido moderado de grasa aporta una textura más suave y un sabor más intenso, ideal para hamburguesas caseras, albóndigas, tacos, lasañas, pastas y una gran variedad de recetas. Versátil y fácil de preparar, es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de comidas deliciosas con la frescura y calidad que distinguen a Gourmet Market.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225574051,"sku":"1033000005","price":3564.36,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/CARNE_MOLIDA_88.png?v=1788104961"},{"product_id":"carne-molida-98","title":"CARNE MOLIDA 98%","description":"\u003cp\u003eNuestra Carne Molida 98% es la opción ideal para quienes buscan una alimentación balanceada sin sacrificar sabor y calidad. Elaborada con carne de res seleccionada, ofrece un alto contenido de proteína y un bajo porcentaje de grasa, perfecta para preparar hamburguesas, albóndigas, tacos, salsas, rellenos y una amplia variedad de recetas saludables. Su textura uniforme y frescura garantizan resultados deliciosos en cada preparación, convirtiéndola en un básico imprescindible para tu cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225639587,"sku":"1032000006","price":4158.42,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/molida_98.png?v=1787936728"},{"product_id":"carpaccio-de-lomito","title":"CARPACCIO DE LOMITO","description":"\u003cp\u003eDisfruta de la máxima expresión de la carne de res con nuestro Carpaccio de Lomito, preparado a partir de finas láminas de uno de los cortes más tiernos y exclusivos. Su textura delicada y sabor suave lo convierten en una opción elegante y sofisticada para cualquier ocasión. Ideal para servir como entrada, acompañado de aceite de oliva, queso parmesano, alcaparras, rúcula o aderezos gourmet. Una experiencia culinaria fresca y refinada que resalta la calidad excepcional de cada bocado.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225705123,"sku":"77122378","price":3007.08,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/CARPACCIODELOMITO_1f17a366-e79b-46d2-b785-4cd5eb5309e0.png?v=1792025236"},{"product_id":"osobuco","title":"OSOBUCO","description":"\u003cp\u003eEl Osobuco es un corte de res tradicional obtenido de la parte baja de la pierna, reconocido por su intenso sabor y su característico hueso con tuétano en el centro. Ideal para preparaciones de cocción lenta, como estofados, sopas y recetas tradicionales, este corte desarrolla una textura increíblemente suave y jugosa que se desprende fácilmente al cocinarse. Su combinación de carne, colágeno y tuétano aporta profundidad y riqueza a cada plato, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes buscan sabores auténticos y reconfortantes en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225803427,"sku":"1053000009","price":6405.94,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/osobuco.png?v=1787936729"},{"product_id":"quititena-carne-para-guisar-grass-fed","title":"QUITITENA\/CARNE PARA GUISAR GRASS FED","description":"\u003cp\u003eLa Quititeña es un corte de res tradicional, reconocido por su excelente sabor y versatilidad en la cocina. Ideal para preparaciones de cocción lenta, guisos, sopas y recetas caseras, destaca por su textura suave y su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocina. Su equilibrio entre jugosidad y sabor la convierte en una opción perfecta para crear platillos reconfortantes, llenos de tradición y calidad. Disfruta de un corte rendidor y delicioso que aporta un auténtico sabor casero a cada comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225901731,"sku":"2353000003","price":7350.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/quititena_a8b548aa-4ae8-4cc1-b8b4-eaf07344df64.png?v=1792023795"},{"product_id":"tallow-wagyu-350ml","title":"TALLOW WAGYU 350ML","description":"\u003cp\u003eEl Beef Tallow Wagyu es una grasa premium obtenida de carne Wagyu de alta calidad, apreciada por chefs, parrilleros y amantes de la gastronomía por su capacidad para potenciar el sabor, la textura y el rendimiento de cualquier preparación. Gracias al extraordinario marmoleo característico del Wagyu, esta grasa ofrece una riqueza excepcional y un perfil de sabor más profundo y refinado que las grasas tradicionales. Ideal para cocinar carnes, vegetales, papas, hamburguesas y todo tipo de preparaciones gourmet, el Beef Tallow Wagyu aporta una textura sedosa y un sabor intenso que realza naturalmente los ingredientes. Su alto punto de humo lo convierte en una excelente opción para sellar cortes premium, freír o cocinar a altas temperaturas sin comprometer la calidad del resultado final. Muy valorado en la cocina profesional y en el mundo de la parrilla, este ingrediente permite agregar una dimensión adicional de sabor y jugosidad a cualquier receta. También puede utilizarse para enriquecer hamburguesas, preparar papas fritas estilo gourmet o aportar un acabado excepcional a cortes de carne premium. Una elección imprescindible para quienes buscan llevar su cocina y sus parrilladas a un nivel superior con ingredientes de calidad excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090225967267,"sku":"7443031760209","price":6995.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/Tallow_1.png?v=1792024820"},{"product_id":"tortas-hamburguesa-clasicas-125gr","title":"TORTAS HAMBURGUESA CLASICAS 125GR","description":"\u003cp\u003eDisfruta del auténtico sabor de una hamburguesa tradicional con nuestras Tortas Clásicas, elaboradas con carne de res de alta calidad para ofrecer una textura jugosa y un sabor irresistible. Perfectas para preparar a la parrilla, a la plancha o al sartén, son la base ideal para crear hamburguesas caseras llenas de sabor. Prácticas, versátiles y listas para cocinar, son una excelente opción para compartir en reuniones familiares, parrilladas o cualquier ocasión especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090226032803,"sku":"809061","price":3850.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/TORTASCLASICAS_fd81626b-7d1a-4c82-9640-855b1d9ff8bc.png?v=1792024656"},{"product_id":"tortas-hamburguesa-clasicas-225gr","title":"TORTAS HAMBURGUESA CLASICAS 225GR","description":"\u003cp\u003eDisfruta del auténtico sabor de una hamburguesa tradicional con nuestras Tortas Clásicas, elaboradas con carne de res de alta calidad para ofrecer una textura jugosa y un sabor irresistible. Perfectas para preparar a la parrilla, a la plancha o al sartén, son la base ideal para crear hamburguesas caseras llenas de sabor. 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Perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y sofisticada, llena de sabor y tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090226131107,"sku":"408821","price":3097.35,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/foto_17.png?v=1787963920"},{"product_id":"vuelta-lomo","title":"VUELTA LOMO","description":"\u003cp\u003eLa Vuelta de Lomo es un corte de res reconocido por su excelente balance entre sabor, suavidad y versatilidad. Proveniente de una de las zonas más apreciadas del animal, ofrece una textura tierna y jugosa que se adapta perfectamente a diversas preparaciones. Ideal para asar a la parrilla, cocinar a la plancha o preparar al horno, este corte destaca por su sabor intenso y su capacidad para conservar sus jugos naturales. Una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de carnes de alta calidad en reuniones familiares o comidas especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090226196643,"sku":"884064","price":7798.88,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/vuekta_de_lomo.png?v=1787936728"},{"product_id":"arrachera-choice","title":"ARRACHERA CHOICE","description":"\u003cp\u003eLa Arrachera Choice es uno de los cortes más apreciados por los amantes de la parrilla gracias a su intenso sabor, extraordinaria jugosidad y textura característica. Proveniente de ganado clasificado bajo el estándar USDA Choice, este corte destaca por su excelente calidad y por ofrecer una experiencia gastronómica llena de sabor en cada bocado. Reconocida por su suavidad y su capacidad para absorber marinados y condimentos, la arrachera desarrolla un sabor profundo y una textura tierna al cocinarse correctamente. Su perfil robusto y su jugosidad natural la convierten en una de las favoritas para parrilladas, reuniones familiares y celebraciones especiales. Al prepararse a altas temperaturas, logra un sellado perfecto que resalta todos sus atributos y conserva su interior jugoso. Ideal para cocinar a la parrilla, al carbón o a la plancha, y disfrutar acompañada de chimichurri artesanal, vegetales grillados o tortillas para una experiencia de inspiración tex-mex y latinoamericana. Una opción imprescindible para quienes buscan carne premium con gran sabor y excelente rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090230882467,"sku":"401212","price":18420.35,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/ARRACHERACHOICE.png?v=1792023504"},{"product_id":"brisket-prime","title":"BRISKET PRIME","description":"\u003cp\u003eEl Brisket Excell Prime es un corte premium de res seleccionado de ganado categoría Prime, reconocido por su excepcional marmoleo, jugosidad y profundidad de sabor. Considerado uno de los cortes más apreciados para ahumados y cocciones lentas, ofrece una combinación única de textura suave y riqueza gastronómica que lo convierte en el protagonista perfecto para los verdaderos amantes del BBQ y la parrilla. Gracias a su abundante infiltración de grasa, este brisket desarrolla una ternura extraordinaria durante la cocción, permitiendo obtener una carne jugosa y llena de sabor que se deshace fácilmente al cortarla. Su calidad Prime garantiza una experiencia superior, con resultados consistentes tanto en ahumador como en horno o parrilla de cocción indirecta. Es el corte ideal para preparar recetas estilo Texas BBQ, BBQ artesanal o eventos donde se busca impresionar con una carne de nivel profesional. Perfecto para cocciones de larga duración que permitan resaltar todo su potencial y desarrollar una corteza exterior llena de sabor, mientras conserva un interior jugoso y tierno.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090230948003,"sku":"2465","price":17995.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/2465-brisket-prime.png?v=1787962038"},{"product_id":"brisket-usda","title":"BRISKET USDA","description":"\u003cp\u003eEl Brisket USDA es uno de los cortes más emblemáticos de la parrilla y el ahumado tradicional, reconocido por su intenso sabor, abundante jugosidad y extraordinaria versatilidad. Proveniente de ganado seleccionado bajo los estándares de calidad USDA, este corte destaca por su equilibrio entre carne y grasa, permitiendo desarrollar una textura suave y un sabor profundo cuando se cocina correctamente. Ideal para ahumar lentamente, preparar estilo Texas BBQ o cocinar a baja temperatura durante varias horas, el Brisket transforma su estructura en una carne tierna y llena de sabor que se deshace en cada bocado. Su generoso marmoleo y cobertura de grasa ayudan a mantener la humedad durante la cocción, logrando resultados excepcionales tanto para aficionados como para expertos de la parrilla. Perfecto para reuniones, celebraciones y experiencias gastronómicas donde la paciencia y la calidad marcan la diferencia. Acompáñalo con rubs artesanales, salsas BBQ premium y guarniciones tradicionales para disfrutar de una auténtica experiencia de BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231046307,"sku":"1101000005","price":11495.58,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/1101000005-brisket-usda.png?v=1787962037"},{"product_id":"entrana-excell-choice","title":"ENTRANA EXCEL CHOICE","description":"\u003cp\u003eLa Entraña Excell Choice es un corte premium reconocido por su sabor intenso, textura suave y excepcional jugosidad. Proveniente de reses seleccionadas bajo la clasificación Choice, este corte se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes de la parrilla gracias a su equilibrio perfecto entre terneza y carácter. Su distintiva fibra y su riqueza de sabor ofrecen una experiencia auténtica para quienes disfrutan de cortes con personalidad. Al cocinarse a altas temperaturas, desarrolla una costra dorada y llena de sabor, mientras conserva un interior jugoso que resalta todas las cualidades naturales de la carne. Su versatilidad la hace ideal tanto para parrilladas gourmet como para preparaciones a la plancha o en sartén de hierro fundido. Perfecta para servir en término medio y acompañar con chimichurri artesanal, sales gourmet o vegetales asados. La Entraña Excell Choice es una excelente opción para quienes buscan calidad superior y una experiencia de steakhouse en cada comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231111843,"sku":"408849","price":27522.12,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/ENTRANA_CHOICE.png?v=1787955326"},{"product_id":"lomito-excel","title":"LOMITO EXCEL","description":"\u003cp\u003eEl Lomito Excell es uno de los cortes más finos y apreciados dentro de la carne premium, reconocido por su extraordinaria ternura, textura delicada y sabor elegante. Cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia gastronómica superior, este corte destaca por su suavidad natural y su capacidad de brindar una experiencia excepcional en cada bocado. Su carne magra y de fibra fina lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un corte sofisticado sin sacrificar jugosidad ni calidad. Gracias a su versatilidad, el Lomito Excell puede prepararse a la parrilla, a la plancha, al horno o en medallones, conservando siempre una textura tierna y una presentación impecable. Es la elección perfecta para cenas especiales, ocasiones memorables o para recrear en casa una experiencia culinaria de nivel gourmet. Recomendado para cocinar en término medio o tres cuartos, acompañado de vegetales asados, purés artesanales o una selección de vinos tintos elegantes que complementen su delicado perfil de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231242915,"sku":"408850","price":15900.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/lomitoexcel.png?v=1786236858"},{"product_id":"new-york-excell-choice","title":"NEW YORK EXCEL CHOICE","description":"\u003cp\u003eEl New York Excell Choice es un corte premium seleccionado por su excelente calidad, sabor robusto y textura firme, características que lo convierten en uno de los favoritos entre los amantes de la carne. Proveniente de ganado cuidadosamente seleccionado bajo la clasificación USDA Choice, ofrece un óptimo nivel de marmoleo que aporta jugosidad y una experiencia de sabor consistente en cada preparación. Reconocido por su equilibrio entre terneza y carácter, este corte destaca por su perfil cárnico intenso y su versatilidad en la parrilla. Su capa de grasa exterior ayuda a potenciar los sabores durante la cocción, logrando un steak jugoso, lleno de sabor y con una textura excepcional. Es una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gourmet con carne de alta calidad sin comprometer autenticidad ni rendimiento. Perfecto para preparar a la parrilla, a la plancha o en sartén de hierro fundido, acompañado de sal gourmet, vegetales asados o una copa de vino tinto de cuerpo medio a intenso.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231275683,"sku":"408848","price":21370.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/NEW_YORK_CHOICE.png?v=1787955326"},{"product_id":"new-york-excell-select","title":"NEW YORK EXCEL SELECT","description":"\u003cp\u003eEl New York Excell Select es un corte de res premium que destaca por su sabor auténtico, textura firme y excelente rendimiento en la parrilla. Cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia consistente y de alta calidad, este corte presenta el equilibrio ideal entre jugosidad y carácter, convirtiéndose en una opción perfecta para quienes disfrutan de steaks con personalidad y gran sabor. Su perfil cárnico intenso y su fina cobertura de grasa ayudan a desarrollar una corteza dorada y llena de sabor durante la cocción, manteniendo el interior tierno y jugoso. Gracias a su versatilidad, es ideal para parrilladas familiares, reuniones especiales o para recrear en casa una experiencia de restaurante especializado en carnes. Se recomienda cocinarlo a fuego alto para lograr un sellado perfecto y acompañarlo con sal gourmet, mantequilla compuesta o vegetales a la parrilla. Un corte que combina calidad, sabor y una excelente relación entre rendimiento y experiencia gastronómica.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231341219,"sku":"408855","price":19380.53,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/NEW_YORK_EXCEL_SELECT.png?v=1788046302"},{"product_id":"new-york-prime","title":"NEW YORK PRIME","description":"\u003cp\u003eEl New York Excell Prime es un corte de res de categoría superior, seleccionado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional gracias a su destacado marmoleo, extraordinaria jugosidad y sabor profundo. Proveniente de reses de calidad Prime, este corte se caracteriza por una mayor infiltración de grasa intramuscular, lo que aporta una textura más suave, tierna y llena de sabor en cada bocado. Reconocido por su equilibrio perfecto entre firmeza y terneza, el New York Prime es uno de los cortes preferidos en los mejores steakhouses del mundo. Durante la cocción desarrolla una costra caramelizada que realza sus aromas naturales, mientras mantiene un interior jugoso y lleno de carácter. Su perfil cárnico intenso lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una carne premium de máxima calidad para parrilladas, cenas especiales o celebraciones memorables. Se recomienda cocinarlo a la parrilla o en sartén de hierro fundido a término medio para apreciar plenamente su textura y sabor. Acompáñalo con sal gourmet, vegetales asados y un vino tinto de cuerpo completo para una experiencia culinaria de primer nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232422563,"sku":"17817","price":26428.57,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/NEW_YORK_PRIME.png?v=1788046302"},{"product_id":"punta-excel-choice","title":"PUNTA EXCEL CHOICE","description":"\u003cp\u003eLa Punta Choice es un corte de res seleccionado por su excelente combinación de sabor, terneza y jugosidad. Proveniente de ganado clasificado bajo el estándar USDA Choice, ofrece un nivel de marmoleo que aporta una textura suave y un sabor profundo, convirtiéndola en una opción ideal para quienes buscan calidad superior en cada preparación. Este corte destaca por su versatilidad y rendimiento, siendo perfecto para asados, parrilladas y preparaciones al horno. Durante la cocción desarrolla una capa exterior llena de sabor mientras conserva un interior jugoso y tierno, permitiendo disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Su perfil equilibrado la convierte en una excelente elección tanto para reuniones familiares como para ocasiones especiales. Ideal para cocinar entera o en porciones individuales, la Punta Choice se disfruta mejor acompañada de sal gourmet, vegetales asados y vinos tintos con buena estructura que complementen sus ricos sabores naturales.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232488099,"sku":"1034000004","price":16995.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/PUNTA_CHOICE.png?v=1787938272"},{"product_id":"ribeye-choice","title":"RIBEYE EXCEL CHOICE","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Choice es uno de los cortes más populares y apreciados por los amantes de la carne gracias a su excelente marmoleo, extraordinaria jugosidad y sabor intenso. Seleccionado bajo la clasificación USDA Choice, este corte ofrece una calidad superior que garantiza una experiencia gastronómica llena de sabor y consistencia en cada preparación. Su infiltración natural de grasa aporta una textura tierna y una jugosidad excepcional, permitiendo que cada bocado sea rico, suave y lleno de carácter. Durante la cocción, el marmoleo se funde lentamente, potenciando los sabores naturales de la carne y creando una experiencia similar a la de los mejores steakhouses. Su equilibrio entre terneza y sabor lo convierte en una opción ideal tanto para expertos parrilleros como para quienes desean disfrutar de una carne premium en casa. Perfecto para cocinar a la parrilla, en sartén de hierro fundido o al horno, se recomienda servirlo en término medio para apreciar al máximo su jugosidad y profundidad de sabor. Acompáñalo con sal gourmet, vegetales asados y una copa de vino tinto para una experiencia culinaria inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232553635,"sku":"4008","price":31965.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_CHOICE.png?v=1787955327"},{"product_id":"ribeye-excell-select","title":"RIBEYE EXCEL SELECT","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Excell Select es un corte premium que destaca por su extraordinaria jugosidad, sabor intenso y suave marmoleo, características que lo convierten en una excelente elección para quienes disfrutan de una auténtica experiencia de parrilla. Seleccionado bajo rigurosos estándares de calidad, este corte ofrece el equilibrio ideal entre terneza y carácter, permitiendo disfrutar del sabor natural de la carne en cada bocado. Gracias a su infiltración de grasa, el Ribeye desarrolla una textura tierna y una jugosidad excepcional durante la cocción, logrando resultados sobresalientes tanto en parrilla como en sartén de hierro fundido. Su perfil de sabor robusto y su capacidad para alcanzar un sellado perfecto lo convierten en uno de los cortes favoritos de chefs, parrilleros y amantes de la carne premium. Ideal para preparar a término medio y acompañar con sal gourmet, vegetales asados o una selección de vinos tintos que complementen su intensidad. Una opción perfecta para elevar cualquier comida a una experiencia gastronómica memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232619171,"sku":"408868","price":23451.33,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_CHOICE.png?v=1787955327"},{"product_id":"sirloin-excel-choice","title":"SIRLOIN EXCEL CHOICE","description":"\u003cp\u003eEl Sirloin USDA Choice es un corte de res premium reconocido por su excelente balance entre terneza, sabor y versatilidad. Proveniente de ganado clasificado bajo la categoría USDA Choice, ofrece un nivel de marmoleo superior que aporta jugosidad y una experiencia culinaria de alta calidad en cada preparación. Este corte destaca por su textura firme y su intenso sabor a carne, convirtiéndose en una de las opciones favoritas para parrilladas, asados y recetas gourmet. Su equilibrio entre magro y grasa permite obtener resultados excepcionales tanto en la parrilla como en sartén o al horno, logrando una carne jugosa, tierna y llena de sabor. Ideal para quienes buscan disfrutar de un steak premium con excelente relación entre calidad y rendimiento. Se recomienda cocinarlo a término medio para resaltar sus cualidades naturales y acompañarlo con sal gourmet, vegetales asados o una selección de vinos tintos que complementen su perfil robusto. Perfecto para reuniones familiares, eventos especiales y amantes de la auténtica carne para parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232750243,"sku":"1004000003","price":13185.84,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/SIRLOIN_CHOICE.png?v=1787955326"},{"product_id":"tortas-de-molida-angus-choice","title":"TORTAS DE MOLIDA ANGUS CHOICE","description":"\u003cp\u003eLas Tortas de Molida 81\/19 Angus Choice están elaboradas con carne Angus de alta calidad y una proporción ideal de 81% carne magra y 19% grasa, logrando hamburguesas excepcionalmente jugosas, tiernas y llenas de sabor. Su balance perfecto entre textura y marmoleo permite obtener una costra dorada por fuera y un interior suculento, convirtiéndolas en la opción ideal para preparar hamburguesas gourmet en parrilla, sartén o plancha. Perfectas para quienes buscan una experiencia premium con el auténtico sabor de la carne Angus.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232815779,"sku":"408949","price":9685.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/TORTAS_EXCEL_CHOICE.png?v=1787955326"},{"product_id":"trip-tip-choice","title":"TRIP TIP CHOICE","description":"\u003cp\u003eEl Tri Tip Choice es un corte de res altamente valorado por su extraordinario sabor, suavidad y versatilidad en la parrilla. Proveniente de ganado clasificado bajo la categoría USDA Choice, ofrece un excelente nivel de marmoleo que aporta jugosidad y una textura tierna, convirtiéndolo en una de las opciones favoritas de parrilleros y amantes de la carne alrededor del mundo. Conocido por su forma triangular característica, este corte desarrolla una costra exterior llena de sabor al cocinarse, mientras conserva un interior jugoso y perfectamente equilibrado. Su perfil de sabor intenso pero refinado lo hace ideal para preparar entero a la parrilla, al horno o ahumado lentamente, obteniendo resultados dignos de los mejores restaurantes especializados en carne. Perfecto para compartir en reuniones familiares, asados gourmet y celebraciones especiales. Se recomienda cocinarlo a término medio y cortarlo en finas láminas contra la fibra para maximizar su terneza y disfrutar plenamente de su calidad superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090232881315,"sku":"1119000004","price":14070.8,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/TRIP_TIP_CHOICE.png?v=1788046301"},{"product_id":"vacio-flap-choice","title":"VACIO FLAP CHOICE","description":"\u003cp\u003eEl Vacío Flap Choice es un corte premium altamente apreciado por los amantes de la parrilla gracias a su intenso sabor, excelente jugosidad y textura característica. Proveniente de reses seleccionadas bajo la clasificación USDA Choice, ofrece un balance ideal entre marmoleo y carne magra, permitiendo disfrutar de una experiencia gastronómica llena de sabor y calidad en cada bocado. Conocido por su gran versatilidad, este corte desarrolla una corteza dorada y llena de sabor al cocinarse a altas temperaturas, mientras conserva un interior tierno y jugoso. Su perfil robusto lo convierte en una opción favorita para parrilladas, asados y preparaciones gourmet donde la carne es la protagonista. Además, su fibra característica absorbe muy bien marinados y condimentos, potenciando aún más su sabor. Ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha o al carbón, servido en término medio para resaltar su máxima jugosidad. 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Su delicada infiltración de grasa se funde suavemente durante la cocción, aportando notas mantequillosas, un intenso sabor umami y una ternura excepcional difícil de encontrar en cualquier otro tipo de carne. El corte New York ofrece además una estructura firme y elegante que equilibra perfectamente la riqueza característica del Wagyu con una experiencia de degustación refinada y memorable. Ideal para ocasiones especiales y para quienes buscan disfrutar de una de las carnes más exclusivas del mundo. Se recomienda prepararlo con técnicas sencillas, como parrilla o plancha de alta temperatura, utilizando únicamente sal gourmet para resaltar la pureza y complejidad de sus sabores naturales. Una selección extraordinaria para verdaderos conocedores de la carne premium y experiencias gastronómicas de clase mundial.\u003c\/p\u003e","brand":"Hannari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090236977315,"sku":"408921","price":205309.73,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/NEW_YORK_A5.png?v=1787953592"},{"product_id":"brisket-wagyu-grandmaster","title":"BRISKET  WAGYU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl Brisket Wagyu Grandmaster es un corte extraordinario diseñado para quienes buscan llevar el arte del barbecue y la parrilla a otro nivel. Proveniente de ganado Wagyu de alta calidad, este brisket destaca por su excepcional marmoleo, una característica que aporta una jugosidad superior, una textura increíblemente tierna y una profundidad de sabor difícil de igualar. Gracias a su abundante infiltración de grasa intramuscular, el Brisket Wagyu Grandmaster desarrolla una suavidad única durante las cocciones lentas, permitiendo obtener una carne llena de sabor que prácticamente se deshace al cortarla. Es la elección ideal para ahumados estilo Texas BBQ, cocción a baja temperatura y preparaciones gourmet donde la calidad de la materia prima es la verdadera protagonista. Su perfil de sabor intenso, combinado con la riqueza característica del Wagyu, ofrece una experiencia gastronómica exclusiva que conquista tanto a expertos parrilleros como a los amantes de la carne premium. Perfecto para compartir en ocasiones especiales, eventos gourmet o para quienes buscan resultados dignos de competencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237141155,"sku":"302000","price":28325.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/BRISKET_INTOKU_GRANDMASTER_sin_etiqueta.png?v=1788042852"},{"product_id":"carpaccio-de-wagyu-intoku-vintage-150g","title":"CARPACCIO DE WAGYU INTOKU VINTAGE 150g","description":"\u003cp\u003eEl Carpaccio de Wagyu Intoku es una experiencia gastronómica de lujo elaborada a partir de carne Wagyu premium, reconocida por su extraordinario marmoleo, suavidad excepcional y sabor inconfundible. Finamente laminado para resaltar todas las cualidades de esta prestigiosa carne, ofrece una textura delicada que prácticamente se funde en el paladar, brindando una experiencia sofisticada y memorable desde el primer bocado. La genética Wagyu Intoku aporta una infiltración de grasa superior que realza el sabor natural de la carne y proporciona una sensación de untuosidad única. Ideal para servir como entrada gourmet, acompañado de aceite de oliva extra virgen, queso Parmigiano Reggiano, rúcula fresca, alcaparras o un toque de trufa para potenciar aún más sus cualidades. Perfecto para ocasiones especiales, cenas elegantes o para quienes desean disfrutar de uno de los productos más exclusivos del mundo de la carne. Su presentación refinada y su calidad excepcional lo convierten en una elección indispensable para los amantes de la alta gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237173923,"sku":"400844","price":11900.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/CARPACCIO_DE_LOMITO_WAGYU_VINTAGE.png?v=1787953589"},{"product_id":"flat-iron-wagyu-intoku-grandmaster","title":"FLAT IRON WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl Flat Iron Wagyu Intoku Grandmaster es un corte premium reconocido por su excepcional terneza, intenso marmoleo y extraordinaria profundidad de sabor. Proveniente de genética Wagyu de alta calidad, este exclusivo corte ofrece una experiencia gastronómica única, donde cada bocado destaca por su textura suave, jugosidad superior y delicadas notas que reflejan la excelencia de la carne Wagyu. Considerado uno de los cortes más tiernos después del lomito, el Flat Iron combina una gran intensidad de sabor con una textura sedosa que lo convierte en una de las opciones favoritas de chefs y amantes de la carne premium. Su abundante infiltración de grasa intramuscular se funde durante la cocción, aportando un equilibrio perfecto entre suavidad, riqueza y carácter. Ideal para cocinar a la parrilla, en sartén de hierro fundido o a la plancha, este corte alcanza su máximo potencial con preparaciones simples que permitan apreciar la calidad excepcional de la carne. Se recomienda servirlo a término medio acompañado de sal gourmet y una selección de vinos tintos elegantes que complementen su perfil sofisticado. Una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de la auténtica experiencia Wagyu y elevar cualquier ocasión a un nivel gastronómico superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237239459,"sku":"4013309","price":41526.55,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/FLAT_IRON_INTOKU.png?v=1787953589"},{"product_id":"lomito-wagyu-intoku-grandmaster","title":"LOMITO WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl Lomito Wagyu Intoku Grandmaster representa la máxima expresión de elegancia, terneza y exclusividad dentro del mundo de las carnes premium. Proveniente de genética Wagyu cuidadosamente seleccionada, este extraordinario corte se distingue por su delicado marmoleo, textura excepcionalmente suave y una jugosidad que transforma cada bocado en una experiencia gastronómica de lujo. Reconocido como uno de los cortes más tiernos y refinados, el lomito ofrece una estructura fina y un sabor elegante que se complementa perfectamente con la riqueza característica del Wagyu. Su infiltración natural de grasa aporta una suavidad sedosa y una profundidad de sabor única, logrando un equilibrio perfecto entre delicadeza y carácter. Cada porción refleja un nivel superior de calidad diseñado para los paladares más exigentes. Ideal para preparaciones a la parrilla, sartén de hierro fundido o métodos de cocción que permitan resaltar sus atributos naturales. Se recomienda cocinarlo en término medio para apreciar plenamente su textura y jugosidad, acompañado únicamente de sal gourmet y una selección de vinos premium que realcen su extraordinario perfil gastronómico. Una pieza exclusiva para ocasiones especiales, celebraciones memorables y para quienes buscan disfrutar de una de las mejores experiencias que la carne Wagyu puede ofrecer.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237337763,"sku":"4013312","price":106000.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/LOMITO_GRANDMASTER_INTOKU.png?v=1787953592"},{"product_id":"lomito-wagyu-intoku-vintage","title":"LOMITO WAGYU INTOKU VINTAGE","description":"\u003cp\u003eEl Lomito Wagyu Intoku Vintage es una de las expresiones más refinadas de la carne premium, elaborado a partir de genética Wagyu de alta calidad y seleccionado para ofrecer una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional. Este exclusivo corte destaca por su extraordinaria terneza, delicado marmoleo y una jugosidad superior que lo convierten en una elección imprescindible para los amantes de la alta cocina. La línea Intoku Vintage representa una selección especial de carnes con características sobresalientes, donde la infiltración de grasa se integra armoniosamente con la suavidad natural del lomito. El resultado es una textura sedosa y elegante, acompañada de un sabor profundo, equilibrado y sofisticado que permanecerá en la memoria de quienes lo prueban. Perfecto para cocinar a la parrilla, a la plancha o mediante técnicas de cocción de precisión, este corte requiere pocos ingredientes para destacar toda su calidad. Una simple sazón con sal gourmet permite apreciar plenamente sus atributos naturales y su excepcional perfil gastronómico. Ideal para ocasiones especiales, cenas exclusivas y para quienes buscan disfrutar de una de las experiencias más selectas dentro del mundo de la carne Wagyu.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237403299,"sku":"4030813","price":114769.91,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/LOMITO_INTOKU_GRANDMASTER.png?v=1787953590"},{"product_id":"new-york-intoku-vintage","title":"NEW YORK INTOKU VINTAGE","description":"\u003cp\u003eEl New York Intoku Vintage es un corte Wagyu premium diseñado para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional. Proveniente de la exclusiva línea Intoku Vintage, este New York Strip destaca por su sobresaliente marmoleo, textura sedosa y un nivel de jugosidad que eleva cada bocado a una categoría superior. Su equilibrada infiltración de grasa aporta una suavidad extraordinaria sin perder la estructura característica del corte New York, permitiendo disfrutar de una combinación perfecta entre intensidad de sabor, terneza y carácter. Durante la cocción, el marmoleo se funde lentamente, potenciando notas profundas y complejas que distinguen a las mejores carnes Wagyu del mundo. Ideal para cocinar a la parrilla, en sartén de hierro fundido o mediante técnicas de cocción de precisión, el New York Intoku Vintage ofrece resultados dignos de los mejores steakhouses. Se recomienda servirlo en término medio para apreciar plenamente su textura, jugosidad y riqueza de sabor. Una selección exclusiva para ocasiones especiales, celebraciones gourmet y amantes de la carne que valoran la excelencia, la calidad superior y una experiencia culinaria inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237468835,"sku":"4038812","price":92154.87,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/408613-vieiras.png?v=1787962028"},{"product_id":"new-york-intoku-grandmaster","title":"NEW YORK WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl New York Intoku Grandmaster es un corte premium de res Wagyu que combina una textura excepcional, un marmoleo sobresaliente y una profundidad de sabor diseñada para los paladares más exigentes. Proveniente de la prestigiosa línea Intoku Grandmaster, este corte destaca por su equilibrio perfecto entre la firmeza característica del New York Strip y la extraordinaria jugosidad que distingue a la genética Wagyu. Su abundante infiltración de grasa intramuscular aporta una suavidad incomparable, permitiendo que cada bocado ofrezca una experiencia rica, intensa y perfectamente equilibrada. Durante la cocción, el marmoleo se funde delicadamente, potenciando los sabores naturales de la carne y desarrollando una textura tierna y sedosa que eleva cualquier comida a un nivel gourmet. Ideal para preparar a la parrilla, en plancha o sartén de hierro fundido, el New York Intoku Grandmaster requiere pocos ingredientes para brillar: sal premium y una cocción precisa son suficientes para resaltar toda su calidad. Es la elección perfecta para cenas especiales, celebraciones y amantes de los cortes exclusivos que buscan una auténtica experiencia de steakhouse de lujo. Una pieza extraordinaria para disfrutar de la excelencia Wagyu en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237534371,"sku":"4013304","price":89079.65,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/NEW_YORK_INTOKU_GRANDMASTER.png?v=1787953592"},{"product_id":"punta-wagyu-intoku-grandmaster","title":"PUNTA WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eLa Punta Wagyu Intoku Grandmaster es un corte excepcional que combina la riqueza de sabor característica del Wagyu con una textura tierna y una jugosidad extraordinaria. Proveniente de ganado de genética Wagyu cuidadosamente seleccionado, este corte destaca por su impresionante marmoleo, responsable de aportar una suavidad incomparable y una experiencia gastronómica de nivel superior. Durante la cocción, la grasa intramuscular se funde lentamente, potenciando los sabores naturales de la carne y creando una textura sedosa que se deshace en cada bocado. Su equilibrio entre intensidad, terneza y jugosidad la convierte en una opción ideal para parrilladas gourmet, celebraciones especiales y amantes de los cortes premium que buscan una experiencia única. Gracias a su versatilidad, puede prepararse entera a la parrilla, al horno o mediante técnicas de cocción lenta para maximizar todo su potencial. Se recomienda servirla en término medio para apreciar plenamente su marmoleo y profundidad de sabor. Acompáñala con sal gourmet, vegetales asados y una selección de vinos tintos de alta gama para una experiencia culinaria inolvidable. La Punta Wagyu Intoku Grandmaster representa la perfecta unión entre tradición, calidad y exclusividad, convirtiéndose en una pieza imprescindible para quienes disfrutan de la mejor carne premium disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237599907,"sku":"4013307","price":45384.96,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/PUNTA_GRANDMASTER.png?v=1787953591"},{"product_id":"ribeye-wagyu-intoku-grandmaster","title":"RIBEYE WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Wagyu Intoku Grandmaster es una expresión excepcional de la carne premium, elaborado a partir de genética Wagyu cuidadosamente seleccionada para ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel. Su impresionante marmoleo y su infiltración uniforme de grasa crean una textura extraordinariamente suave, una jugosidad incomparable y un sabor profundo que distingue a los mejores cortes del mundo. Cada bocado ofrece una experiencia rica y elegante, donde la grasa se funde delicadamente durante la cocción, aportando notas mantequillosas, una textura sedosa y una intensidad de sabor única. Su corte Ribeye es especialmente apreciado por combinar una extraordinaria jugosidad con una profundidad de sabor capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. Ideal para preparaciones a la parrilla, plancha o sartén de hierro fundido, este corte requiere pocos ingredientes para destacar toda su calidad. Se recomienda cocinarlo a término medio y acompañarlo con sal premium, vegetales de temporada o una selección de vinos tintos de alta gama para disfrutar plenamente de sus características excepcionales. Perfecto para ocasiones especiales, cenas gourmet y para quienes buscan disfrutar de una de las mejores experiencias en carne premium disponible en el mercado.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237632675,"sku":"4013302","price":92464.6,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_WAGYU_INTOKU_GRANDMASTER.png?v=1788046301"},{"product_id":"ribeye-wagyu-intoku-vintage","title":"RIBEYE WAGYU INTOKU VINTAGE","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Wagyu Intoku Vintage es una joya gastronómica creada para quienes buscan una experiencia superior en carne premium. Proveniente de la reconocida genética Wagyu Intoku, este exclusivo corte destaca por su extraordinario marmoleo, textura sedosa y una jugosidad excepcional que eleva cada comida a un nivel de lujo. Su abundante infiltración de grasa intramuscular se distribuye de manera uniforme a través del corte, aportando una suavidad incomparable y un sabor profundo que se intensifica durante la cocción. La línea Vintage representa una selección especial de carne con características únicas, ofreciendo una experiencia de degustación sofisticada, compleja y llena de matices que satisfacen a los paladares más exigentes. Ideal para cocinar a la parrilla, en sartén de hierro fundido o mediante técnicas de cocción de precisión, este Ribeye desarrolla una corteza perfectamente caramelizada mientras conserva un interior extremadamente jugoso. Se recomienda prepararlo en término medio para apreciar plenamente su marmoleo y disfrutar de toda la riqueza que distingue a los mejores cortes Wagyu del mundo. Perfecto para celebraciones especiales, cenas gourmet y amantes de la carne que buscan una experiencia exclusiva e inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237698211,"sku":"4030811","price":103849.56,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_VINTAGE.png?v=1787953585"},{"product_id":"tomahawk-wagyu-intoku-grandmaster","title":"TOMAHAWK WAGYU INTOKU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eEl Tomahawk Wagyu Intoku Grandmaster es la máxima representación de la carne premium para los verdaderos apasionados de la parrilla. Este espectacular corte combina la elegancia visual del icónico Tomahawk con la excepcional calidad de la genética Wagyu Intoku, reconocida por su extraordinario marmoleo, suavidad incomparable y riqueza de sabor. Su impresionante infiltración de grasa intramuscular se funde lentamente durante la cocción, creando una textura sedosa, una jugosidad sobresaliente y un perfil de sabor profundo con notas intensas y complejas. Además de su extraordinaria calidad, su distintivo hueso largo aporta una presentación impactante que convierte cualquier comida en una experiencia gourmet memorable. Ideal para cocinar a la parrilla, en horno o mediante técnicas de cocción inversa, este corte está diseñado para ocasiones especiales, celebraciones y para quienes buscan disfrutar de una experiencia de steakhouse de lujo en casa. Con solo un toque de sal premium se logra resaltar toda la pureza y exclusividad de una de las mejores carnes disponibles para la alta gastronomía. Una pieza excepcional para compartir, impresionar y disfrutar de la verdadera excelencia del mundo Wagyu.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237763747,"sku":"4013303","price":77079.65,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/TOMAHAWK_GRANDMASTER.png?v=1787953589"},{"product_id":"tortas-de-wagyugrandmaster","title":"TORTAS DE WAGYU GRANDMASTER","description":"\u003cp\u003eLas Tortas de Wagyu Grandmaster Intoku están elaboradas con carne Wagyu de genética superior, reconocida por su extraordinario marmoleo, suavidad y profundo sabor. Cada torta ofrece una experiencia gourmet única, donde la calidad premium de la carne se traduce en una textura excepcionalmente jugosa y un perfil de sabor intenso que destaca desde el primer bocado. Gracias a la infiltración natural de grasa característica del Wagyu Intoku, estas hamburguesas desarrollan una jugosidad superior durante la cocción, manteniendo una textura tierna y una riqueza de sabor que las diferencia de cualquier hamburguesa convencional. Son ideales para quienes buscan crear hamburguesas de nivel restaurante en casa y disfrutar de una experiencia gastronómica digna de los mejores steakhouses. Perfectas para preparar a la parrilla o en plancha, acompañadas de quesos artesanales, pan brioche y toppings premium. Una opción pensada para amantes de la carne de alta calidad que buscan una hamburguesa excepcional con el auténtico sabor del Wagyu.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237829283,"sku":"852473006238","price":11995.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/TORTAS_INTOKU_GRANDMASTER.png?v=1787953591"},{"product_id":"tortas-wagyu-intoku-vintage","title":"TORTAS WAGYU INTOKU VINTAGE","description":"\u003cp\u003eLas Tortas Wagyu Intoku Vintage están elaboradas con carne Wagyu de selección especial, ofreciendo una experiencia gourmet superior para los amantes de las hamburguesas premium. Gracias a su extraordinario marmoleo y a la calidad distintiva de la línea Intoku Vintage, cada torta destaca por una jugosidad excepcional, una textura suave y un sabor profundo que transforma cualquier hamburguesa en una experiencia digna de un restaurante de alta cocina. Durante la cocción, la grasa intramuscular característica del Wagyu se funde delicadamente, aportando una riqueza de sabor única y una textura increíblemente tierna. Esto permite obtener hamburguesas más jugosas, sabrosas y equilibradas, con un nivel de calidad difícil de encontrar en productos convencionales. Son ideales para quienes buscan elevar sus parrilladas y sorprender con ingredientes de categoría premium. Perfectas para preparar a la parrilla o en plancha, acompañadas de pan brioche, quesos artesanales, cebollas caramelizadas y otros ingredientes gourmet. Una opción exclusiva para disfrutar del auténtico sabor Wagyu en un formato práctico y versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Intoku Grandmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237862051,"sku":"4030831","price":19734.52,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/HAMBURGUESAS_INTOKU_VINTAGE.png?v=1787953590"},{"product_id":"jack-links-buffalo-style-ranch-92gr","title":"JACK LINKS BUFFALO STYLE RANCH 92GR","description":"\u003cp\u003eJack Links Buffalo Style Ranch 92gr se integra al catálogo como una selección pensada para quienes valoran una compra gastronómica bien informada. Este snack de carne concentra sabor en un formato práctico para disfrutar directamente. Su textura firme invita a comerlo en porciones pequeñas, como aperitivo, tentempié o complemento de una tabla informal. También puede cortarse en tiras finas para añadir contraste salado a ensaladas, mezclas de frutos secos o bocados para compartir. Una propuesta versátil para quienes buscan sabor, practicidad y una presentación cuidada.\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Link's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237927587,"sku":"17082015150","price":6500.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/meat_snack_2_sabores_1.png?v=1787952666"},{"product_id":"jack-links-mango-jalapeno","title":"JACK LINKS MANGO JALAPEÑO","description":"\u003cp\u003eJack Links Mango Jalapeño es una alternativa cuidadosamente seleccionada para elevar preparaciones y momentos de consumo cotidianos. Este snack de carne concentra sabor en un formato práctico para disfrutar directamente. Su textura firme invita a comerlo en porciones pequeñas, como aperitivo, tentempié o complemento de una tabla informal. También puede cortarse en tiras finas para añadir contraste salado a ensaladas, mezclas de frutos secos o bocados para compartir. Su presentación facilita elegirlo con confianza y darle un lugar concreto en la cocina o la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Link's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090237993123,"sku":"17082015105","price":6500.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/meat_snack_2_sabores_2.png?v=1787952666"},{"product_id":"palitos-de-carne-mas-queso-8gr-jerky-jalapeno","title":"PALITOS DE CARNE MAS QUESO 8GR JERKY JALAPEÑO","description":"\u003cp\u003eCon una identidad clara dentro de su categoría, Palitos De Carne Mas Queso 8gr Jerky Jalapeño ofrece una propuesta atractiva para la despensa o la mesa. Este snack de carne concentra sabor en un formato práctico para disfrutar directamente. Su textura firme invita a comerlo en porciones pequeñas, como aperitivo, tentempié o complemento de una tabla informal. También puede cortarse en tiras finas para añadir contraste salado a ensaladas, mezclas de frutos secos o bocados para compartir. Una elección funcional y bien definida para completar una selección gourmet con criterio.\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Link's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090238058659,"sku":"17082000408","price":2109.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/meat_snack_jalapeno.png?v=1787952663"},{"product_id":"tender-bites-92gr-original-jerky","title":"TENDER BITES 92GR ORIGINAL JERKY","description":"\u003cp\u003eTender Bites 92gr Original Jerky se integra al catálogo como una selección pensada para quienes valoran una compra gastronómica bien informada. Este snack de carne concentra sabor en un formato práctico para disfrutar directamente. Su textura firme invita a comerlo en porciones pequeñas, como aperitivo, tentempié o complemento de una tabla informal. También puede cortarse en tiras finas para añadir contraste salado a ensaladas, mezclas de frutos secos o bocados para compartir. Una propuesta versátil para quienes buscan sabor, practicidad y una presentación cuidada.\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Link's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090238091427,"sku":"17082885845","price":6920.35,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/meat_snack_beef_tender.png?v=1787952665"},{"product_id":"trocito-de-carne-18gr-original-jerky","title":"TROCITO DE CARNE 18GR ORIGINAL JERKY","description":"\u003cp\u003eTrocito De Carne 18gr Original Jerky es una alternativa cuidadosamente seleccionada para elevar preparaciones y momentos de consumo cotidianos. Este snack de carne concentra sabor en un formato práctico para disfrutar directamente. Su textura firme invita a comerlo en porciones pequeñas, como aperitivo, tentempié o complemento de una tabla informal. También puede cortarse en tiras finas para añadir contraste salado a ensaladas, mezclas de frutos secos o bocados para compartir. Su presentación facilita elegirlo con confianza y darle un lugar concreto en la cocina o la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jack Link's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090238156963,"sku":"17082877666","price":1778.76,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/meat_snack_steak.png?v=1787952661"},{"product_id":"ribeye-miyazaki-wagyu-a5","title":"RIBEYE MIYAZAKI WAGYU A5","description":"\u003cp\u003eConsiderado uno de los mejores cortes de carne del mundo, el Ribeye Miyazaki Wagyu A5 representa la máxima expresión del lujo gastronómico japonés. Proveniente de la reconocida prefectura de Miyazaki, en Japón, y clasificado con el prestigioso grado A5, el nivel más alto otorgado al Wagyu japonés, este extraordinario corte destaca por su impresionante marmoleo, textura sedosa y sabor incomparable. Cada bocado ofrece una experiencia única, donde la grasa intramuscular se funde delicadamente durante la cocción, creando una jugosidad excepcional y un perfil de sabor intenso con notas mantequillosas y umami inigualables. Su suavidad extrema y riqueza aromática lo convierten en un producto reservado para verdaderos conocedores y para quienes buscan una experiencia culinaria de clase mundial. Ideal para preparaciones sencillas que permitan apreciar toda su calidad, como sellado a la plancha, parrilla de alta temperatura o estilo japonés. Se recomienda disfrutarlo en porciones moderadas para apreciar plenamente su extraordinaria complejidad y refinamiento. Una joya gastronómica diseñada para los paladares más exigentes y para ocasiones verdaderamente especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090240188579,"sku":"408880","price":258407.08,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYEA5.png?v=1792024273"},{"product_id":"ribeye-sterling-silver","title":"RIBEYE STERLING SILVER","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Sterling Silver es uno de los cortes más apreciados por los amantes de la carne premium gracias a su extraordinario marmoleo, suavidad y sabor intenso. Proveniente de ganado cuidadosamente seleccionado bajo los exigentes estándares de calidad Sterling Silver, este corte destaca por su jugosidad natural y su capacidad de ofrecer una experiencia gastronómica superior en cada bocado. Su abundante infiltración de grasa aporta una textura tierna y un perfil de sabor excepcional que se intensifica durante la cocción, logrando un equilibrio perfecto entre riqueza, terneza y carácter. Considerado un favorito en los mejores steakhouses, el Ribeye es ideal para quienes buscan disfrutar de un corte de res de alta calidad con resultados espectaculares tanto en parrilla como en sartén. Perfecto para cocinar a fuego alto y servir en término medio para apreciar al máximo su jugosidad y sabor. Acompáñalo con sal gourmet, vegetales a la parrilla y una selección de vinos tintos premium para una experiencia culinaria inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090240254115,"sku":"1001000006","price":34226.07,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_SS.png?v=1787955971"},{"product_id":"ribeye-muse-full-blood","title":"RIBEYE MUSE FULL BLOOD","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Muse Full Blood es un corte de excepcional calidad proveniente de genética Full Blood, reconocido por su impresionante marmoleo, extraordinaria jugosidad y sabor profundamente refinado. Considerado una verdadera joya para los amantes de la carne premium, este Ribeye ofrece una experiencia gastronómica exclusiva donde cada detalle refleja excelencia, selección y autenticidad. Su abundante infiltración de grasa intramuscular aporta una textura increíblemente tierna y sedosa, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente durante la cocción. Cada bocado revela una combinación única de intensidad, suavidad y riqueza, convirtiéndolo en un corte ideal para quienes buscan disfrutar de una carne superior con características propias de los mejores programas de crianza del mundo. Perfecto para cocinar a la parrilla, en sartén de hierro fundido o mediante técnicas de cocción de precisión, el Ribeye Muse Full Blood requiere una preparación sencilla para destacar toda su calidad natural. Una pizca de sal gourmet es suficiente para resaltar el extraordinario sabor y la jugosidad que hacen de este corte una experiencia verdaderamente memorable. Ideal para ocasiones especiales, cenas gourmet y para los conocedores que buscan llevar la experiencia de un steakhouse de lujo a su propia mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Muse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090240581795,"sku":"23907","price":112350.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/RIBEYE_MUSE_AUTRALIANO.png?v=1787953589"},{"product_id":"cowboy-steak-real-kosher-beef-angus","title":"COWBOY STEAK REAL KOSHER BEEF ANGUS","description":"\u003cp\u003eEl Cowboy Steak Real Kosher Beef Angus es un impresionante corte premium que combina la reconocida calidad de la carne Angus con los rigurosos estándares de certificación Kosher. Con su característico hueso largo y su generoso marmoleo, este corte ofrece una presentación espectacular y una experiencia gastronómica excepcional para los verdaderos amantes de la carne. Seleccionado de ganado Angus de alta calidad, destaca por su extraordinaria jugosidad, textura tierna y profundo sabor. La infiltración natural de grasa aporta riqueza y suavidad en cada bocado, mientras que el hueso contribuye a intensificar el sabor durante la cocción. Su certificación Kosher garantiza procesos cuidadosamente supervisados, asegurando un producto premium que cumple con los más altos estándares de calidad. Ideal para preparar a la parrilla, al horno o con técnicas de cocción inversa, este corte desarrolla una corteza perfectamente caramelizada mientras conserva un interior jugoso y lleno de sabor. Es la elección perfecta para parrilladas gourmet, celebraciones especiales y para quienes buscan disfrutar de una auténtica experiencia de steakhouse en casa. Acompáñalo con sal gourmet, vegetales asados y una selección de vinos premium para resaltar todas las cualidades de este extraordinario corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Kosher Beef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090241532067,"sku":"86101","price":45998.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/COWBOY_KOSHER.png?v=1787939255"}],"url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/collections\/res.oembed","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}