CARNE MECHADA
Nuestra Carne Mechada está elaborada a partir de cortes de res cuidadosamente seleccionados y cocinados lentamente para lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor. Lista para calentar y servir, es una opción práctica y deliciosa para preparar tacos, empanadas, sándwiches, arroz, patacones o recetas tradicionales. Su sazón equilibrada y su ternura excepcional la convierten en una alternativa perfecta para disfrutar de una comida casera con la calidad y el sabor que distinguen a Gourmet Market.
Dora el carne mechada en una olla con aceite, añade cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, tomate, comino, laurel y caldo, tapa y cocina a fuego bajo hasta que la carne esté muy tierna; desmecha o corta según corresponda, devuelve a la salsa para que absorba sabor y sirve con arroz blanco, puré o tortillas calientes.
Marida con un Malbec, Syrah o Tempranillo de cuerpo medio a alto, cuyos taninos y notas especiadas acompañan la cocción lenta, los jugos concentrados y la textura tierna de la carne; sin alcohol, prueba una infusión fría de frutos rojos y especias.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica