FILET PECHUGA DE POLLO DESHUESADA SIN PIEL
El Filet de Pechuga de Pollo es una opción premium que destaca por su versatilidad, suavidad y alto contenido de proteína. Cuidadosamente seleccionado para garantizar frescura y calidad, este corte es ideal para quienes buscan una alimentación balanceada sin sacrificar sabor ni calidad en sus preparaciones. Al ser una pieza magra y libre de hueso y piel, ofrece un rendimiento excepcional en la cocina y una gran facilidad de preparación. Su textura tierna y sabor suave la convierten en el ingrediente perfecto para recetas saludables, platos gourmet, parrilladas, ensaladas, salteados, pastas y comidas familiares. Además, absorbe perfectamente marinados, especias y salsas, permitiendo crear una amplia variedad de preparaciones llenas de sabor. Ideal para cocinar a la plancha, a la parrilla, al horno o en air fryer, conservando una textura jugosa y una excelente presentación. Es una alternativa práctica y nutritiva para quienes desean incorporar proteína de alta calidad a su alimentación diaria.
Sazona el filet pechuga de pollo deshuesada sin piel con sal, pimienta, ajo, paprika, limón y tomillo, dóralo en sartén por ambos lados y termina a fuego medio o en horno a 190 °C hasta que esté completamente cocinado; deja reposar unos minutos, corta en rebanadas y sirve con arroz con hierbas, vegetales asados y una salsa ligera de mostaza y yogur.
Acompaña con un Chardonnay joven, Sauvignon Blanc o rosado seco, cuya frescura armoniza con las hierbas, el limón y el dorado del pollo sin ocultar su sabor; como opción sin alcohol, sirve té frío de limón y hierbabuena.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica