{"product_id":"brisket-prime","title":"BRISKET PRIME","description":"\u003cp\u003eEl Brisket Excell Prime es un corte premium de res seleccionado de ganado categoría Prime, reconocido por su excepcional marmoleo, jugosidad y profundidad de sabor. Considerado uno de los cortes más apreciados para ahumados y cocciones lentas, ofrece una combinación única de textura suave y riqueza gastronómica que lo convierte en el protagonista perfecto para los verdaderos amantes del BBQ y la parrilla. Gracias a su abundante infiltración de grasa, este brisket desarrolla una ternura extraordinaria durante la cocción, permitiendo obtener una carne jugosa y llena de sabor que se deshace fácilmente al cortarla. Su calidad Prime garantiza una experiencia superior, con resultados consistentes tanto en ahumador como en horno o parrilla de cocción indirecta. Es el corte ideal para preparar recetas estilo Texas BBQ, BBQ artesanal o eventos donde se busca impresionar con una carne de nivel profesional. Perfecto para cocciones de larga duración que permitan resaltar todo su potencial y desarrollar una corteza exterior llena de sabor, mientras conserva un interior jugoso y tierno.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090230948003,"sku":"2465","price":17995.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/2465-brisket-prime.png?v=1787962038","url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/products\/brisket-prime","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}