{"product_id":"brisket-usda","title":"BRISKET USDA","description":"\u003cp\u003eEl Brisket USDA es uno de los cortes más emblemáticos de la parrilla y el ahumado tradicional, reconocido por su intenso sabor, abundante jugosidad y extraordinaria versatilidad. Proveniente de ganado seleccionado bajo los estándares de calidad USDA, este corte destaca por su equilibrio entre carne y grasa, permitiendo desarrollar una textura suave y un sabor profundo cuando se cocina correctamente. Ideal para ahumar lentamente, preparar estilo Texas BBQ o cocinar a baja temperatura durante varias horas, el Brisket transforma su estructura en una carne tierna y llena de sabor que se deshace en cada bocado. Su generoso marmoleo y cobertura de grasa ayudan a mantener la humedad durante la cocción, logrando resultados excepcionales tanto para aficionados como para expertos de la parrilla. Perfecto para reuniones, celebraciones y experiencias gastronómicas donde la paciencia y la calidad marcan la diferencia. Acompáñalo con rubs artesanales, salsas BBQ premium y guarniciones tradicionales para disfrutar de una auténtica experiencia de BBQ.\u003c\/p\u003e","brand":"Excel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090231046307,"sku":"1101000005","price":11495.58,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/1101000005-brisket-usda.png?v=1787962037","url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/products\/brisket-usda","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}