{"product_id":"matambrito-de-cerdo","title":"MATAMBRITO DE CERDO","description":"\u003cp\u003eEl Matambrito de Cerdo es uno de los cortes favoritos de los amantes de la parrilla gracias a su perfecto balance entre jugosidad, sabor y textura. Extraído de una de las partes más sabrosas del cerdo, este corte premium destaca por su delicada infiltración de grasa, que aporta una cocción uniforme y una experiencia gastronómica llena de sabor en cada bocado. Ideal para preparar a la parrilla, al carbón o al horno, el matambrito desarrolla una superficie dorada y crocante mientras mantiene un interior tierno y jugoso. Su versatilidad permite disfrutarlo tanto con preparaciones sencillas a base de sal y especias como con marinados, chimichurri, salsas BBQ o acompañamientos gourmet que potencian su sabor natural. Perfecto para parrilladas, reuniones familiares y celebraciones especiales, este corte se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan una experiencia auténtica de asado con carne de alta calidad. Su combinación de textura, sabor y rendimiento lo posiciona entre los cortes de cerdo más apreciados por parrilleros y aficionados a la buena cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090223575203,"sku":"409115","price":7875.25,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/matambrito_de_cerdo.png?v=1787936725","url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/products\/matambrito-de-cerdo","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}