MUSLO DE POLLO LOLLIPOPS
Los Muslos de Pollo Lollipops son un corte premium presentado de forma elegante y práctica, ideal para parrilladas, eventos, aperitivos gourmet y celebraciones especiales. Su característica presentación tipo lollipop, con el hueso expuesto y la carne concentrada en un extremo, ofrece una apariencia atractiva que facilita su preparación y degustación. Reconocidos por su extraordinaria jugosidad y sabor intenso, estos muslos conservan todo el carácter de la carne oscura de pollo, logrando una textura tierna y suculenta en cada bocado. Son perfectos para cocinar a la parrilla, ahumar, hornear o preparar en air fryer, permitiendo crear recetas innovadoras con acabados profesionales. Su formato es ideal para marinados, glaseados y salsas gourmet como BBQ, miel mostaza, teriyaki o especiadas, ya que absorbe perfectamente los sabores durante la cocción. Gracias a su presentación diferenciada y excelente rendimiento, son una excelente opción para quienes buscan elevar sus parrilladas y sorprender a sus invitados con una experiencia culinaria única.
Sazona los muslos de pollo lollipop con sal, pimienta, ajo y paprika, úntalos con una mezcla de miel, mostaza y limón y hornéalos a 200 °C hasta que estén dorados y completamente cocinados, barnizando de nuevo a mitad de cocción; sirve con ensalada de repollo y papas rústicas.
Marida con una cerveza Lager o Pale Ale, un rosado seco o un Riesling ligeramente afrutado, que refrescan el paladar y equilibran las especias y el glaseado; sin alcohol, acompaña con limonada de jengibre poco dulce.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica