{"product_id":"paleta-de-cerdo-con-hueso","title":"PALETA DE CERDO CON HUESO","description":"\u003cp\u003eLa Paleta de Cerdo con Hueso es un corte premium reconocido por su extraordinaria jugosidad, intenso sabor y versatilidad en la cocina. Gracias a su equilibrada proporción entre carne, grasa y hueso, ofrece una textura tierna y una profundidad de sabor excepcional, especialmente en preparaciones de cocción lenta donde desarrolla todo su potencial gastronómico. Durante la cocción, la grasa natural se funde gradualmente, aportando humedad y realzando los sabores de la carne, mientras que el hueso contribuye a una experiencia más rica y auténtica. Es un corte ideal para ahumar, hornear, preparar al estilo BBQ, cocinar a baja temperatura o desmechar para recetas como pulled pork, tacos, sándwiches gourmet y platos tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090223673507,"sku":"408823","price":4694.69,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/PALETA_DE_CERDO_CON_HUESO.png?v=1788042852","url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/products\/paleta-de-cerdo-con-hueso","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}