{"product_id":"paleta-de-cordero-con-hueso","title":"PALETA DE CORDERO CON HUESO","description":"\u003cp\u003eLa Paleta de Cordero con Hueso es un corte tradicional altamente valorado por su extraordinaria jugosidad, suavidad y profundidad de sabor. Gracias a su equilibrada proporción entre carne, grasa y hueso, ofrece una experiencia gastronómica excepcional que resalta las mejores cualidades del cordero premium. Durante la cocción, el hueso aporta intensidad y riqueza natural al corte, mientras que la grasa se funde lentamente, manteniendo la carne tierna, jugosa y llena de sabor. Es una pieza ideal para preparaciones al horno, parrilla o cocción lenta, donde desarrolla una textura delicada que prácticamente se desprende del hueso y una complejidad aromática que conquista a los paladares más exigentes. Perfecta para ocasiones especiales, reuniones familiares y celebraciones gourmet, la Paleta de Cordero con Hueso combina de forma excepcional con romero, tomillo, ajo, aceite de oliva extra virgen y vegetales asados. Su versatilidad y sabor auténtico la convierten en uno de los cortes más apreciados dentro de la gastronomía mediterránea e internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Artesan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48090224033955,"sku":"4001000007","price":18256.64,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/4316\/7139\/files\/paleta_ch.png?v=1787936728","url":"https:\/\/gourmetmarket.cr\/products\/paleta-de-cordero-con-hueso","provider":"La Carnicería Gourmet","version":"1.0","type":"link"}