POLLO ENTERO
Las Alas de Pollo Premium son una de las opciones favoritas para compartir gracias a su perfecta combinación de sabor, jugosidad y versatilidad. Seleccionadas cuidadosamente para garantizar frescura y calidad superior, estas alitas destacan por su textura tierna y su capacidad de absorber marinados, especias y salsas que potencian cada preparación. Ideales para cocinar a la parrilla, al horno, fritas o en air fryer, desarrollan una piel dorada y crujiente mientras conservan una carne jugosa y llena de sabor. Su versatilidad las convierte en la elección perfecta para reuniones familiares, eventos deportivos, parrilladas y celebraciones donde la buena comida es protagonista. Disfrútalas con salsas clásicas como BBQ, Buffalo, honey mustard o preparaciones artesanales que permitan crear experiencias únicas en cada bocado. Gracias a su excelente rendimiento y facilidad de preparación, las alitas de pollo son un imprescindible para quienes disfrutan de recetas prácticas, deliciosas y llenas de sabor.
Seca el pollo entero, sazona por dentro y por fuera con sal, pimienta, ajo, paprika, limón y romero, coloca media cebolla y hierbas en la cavidad y ásalo a 190 °C hasta que la piel esté dorada y la parte más gruesa alcance una cocción segura; deja reposar 10 minutos y sirve con papas y vegetales asados en sus jugos.
Acompaña con un Chardonnay joven, Sauvignon Blanc o rosado seco, cuya frescura armoniza con las hierbas, el limón y el dorado del pollo sin ocultar su sabor; como opción sin alcohol, sirve té frío de limón y hierbabuena.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica