TORTAS DE MOLIDA ANGUS CHOICE
Las Tortas de Molida 81/19 Angus Choice están elaboradas con carne Angus de alta calidad y una proporción ideal de 81% carne magra y 19% grasa, logrando hamburguesas excepcionalmente jugosas, tiernas y llenas de sabor. Su balance perfecto entre textura y marmoleo permite obtener una costra dorada por fuera y un interior suculento, convirtiéndolas en la opción ideal para preparar hamburguesas gourmet en parrilla, sartén o plancha. Perfectas para quienes buscan una experiencia premium con el auténtico sabor de la carne Angus.
Cocina las tortas de molida de 81/19 angus choice en una plancha o parrilla bien caliente, sin presionarlas, hasta que estén doradas y alcancen el punto de cocción deseado; añade queso al final si lo deseas y sirve en pan brioche tostado con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillos y una salsa de mostaza y mayonesa, acompañadas de papas crujientes.
Acompaña con una cerveza Amber Ale, un Malbec joven o un Zinfandel frutal, opciones que armonizan con el dorado de la carne, el queso y las salsas de la hamburguesa o los tacos; como alternativa sin alcohol, sirve té negro frío con limón.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica