TORTAS DE SALMON
Las Tortas de Salmón son una deliciosa opción gourmet elaborada con salmón de alta calidad, cuidadosamente preparado para ofrecer una textura suave, un sabor fresco y una experiencia gastronómica excepcional. Perfectas para quienes buscan una alternativa práctica y sofisticada, combinan la riqueza natural del salmón con una consistencia ideal para disfrutar en múltiples preparaciones. Su versatilidad las convierte en una excelente opción para cocinar a la parrilla, en sartén, al horno o en air fryer, logrando una textura dorada por fuera y tierna por dentro. Son ideales para servir como hamburguesa gourmet, acompañar con ensaladas frescas, vegetales asados o integrar en recetas saludables inspiradas en la cocina internacional. Ricas en proteína y con el característico sabor del salmón, estas tortas ofrecen una alternativa equilibrada para quienes desean disfrutar productos del mar premium sin sacrificar practicidad. Perfectas para almuerzos, cenas ligeras o comidas especiales donde la calidad de los ingredientes marca la diferencia. Una opción elegante, nutritiva y llena de sabor para disfrutar lo mejor del salmón en cada bocado.
Mezcla salmón desmenuzado con papa cocida machacada, huevo, cebollino, perejil, mostaza, ralladura de limón, sal y pimienta; forma tortas, pásalas ligeramente por pan rallado y dóralas en una sartén con poco aceite hasta que estén crujientes por fuera, luego sírvelas con ensalada verde y salsa de yogur con limón.
Marida con un Chardonnay sin exceso de madera o un rosado seco, que acompañan la textura cremosa interior y el dorado crujiente de las tortas; una limonada de jengibre poco dulce ofrece un contraste refrescante sin alcohol.
Plaza Itskatzú
10203 San Rafael CR-SJ
Costa Rica